Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
-
20
g de mantequilla
o 20 g de aceite de girasol - 500 g de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
- 2 vainas de cardamomo aplastadas
- 3 clavos
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
- 1 chile fresco pequeño (opcional)
- 1 palo de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 400 g de patatas (en dados de 1 cm)
- 400 g de calabaza en dados
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
- 1 cucharadita de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 943 kJ / 226 kcal
- Proteína
- 23.85 g
- Carbohidratos
- 18.85 g
- Grasa
- 6.05 g
- Fibra
- 3.4 g
Recetas alternativas
Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura
1h
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Pollo con batatas al curry
30min
Guiso de verduras de raíz
1h 40min
Crumble de brócoli, pollo y almendras
35min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Pollo con leche de almendras
45min
Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)
50min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Curry de batatas y brócoli
20min
Crema crudívora de brócoli
1h 10min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min